导致胃癌的原因是什么

　　胃癌的发病原因虽然尚不清楚，但已有大量资料表明，与环境、饮食习惯、癌前病变、遗传等因素有关。由于胃癌的病因比较复杂，大家一定要注意它的病情，了解其病因才能做好预防，下面我们来看看导致胃癌的原因是什么?

　　1.环境因素

　　工商业废气、肥料、农药、某些食品添加剂，及发霉、盐渍、熏制等食物都含有致癌物。会导致胃癌的发生，尤其是不良的饮食习惯，经常不按时吃饭。受吃刺激性食物等，都会引起胃粘膜慢性刺激，使胃机能失调、水肿、糜烂、增加胃粘膜癌变的几率。

　　2.心理神经因素

　　所以胃癌是如何造成的，有大量的研究表明，有严重外伤和闷气的人胃癌的发病率相对较高。反应迟钝、呆板、心神不宁或急躁不安的人危险相对较低，而开郎、乐观、活泼者危险低。

　　3.饮食因素

　　喜欢吃含有亚硝胺类化合物的食品，例如酸菜和劣质蔬菜。长时间食用高蛋白食品。研究表明，蛋白质的摄入越多，胃癌的发病率和死亡率就越高。喜欢吃咸的食物，如咸鱼、咸肉、咸菜等。这也是胃癌是怎么引起的一个因素。

　　4.常吃熏制、腌制食物

　　在食物熏制过程中，苯并芘会大量生成致癌物质，而蛋白质在高温下容易分解，特别是在烤焦时，产生致癌性物质，其中还含有致癌成分。根据调查。经常食用腌渍食物的人，和那些已经节食西化的人相比，前者的胃癌发生率要高得多。

　　5.慢性胃疾病

　　还有慢性萎缩性胃炎、慢性胃溃疡、胃息肉等疾病的病人，也很可能发展成胃癌。特别是萎缩性胃炎，因胃粘膜功能和结构异常，胃液中游离酸减少，细菌增多，使亚硝基化合物合成增多，被证实能导致胃癌。

　　以上就是一些关于该疾病的相关知识讲解，希望能给你带来一些帮助。如果还有什么不了解的或者别的问题可以与我院联系。