不久前，有一条关于吃槟榔会导致口腔癌的消息刷上了朋友圈。一种不同寻常的疾病，口腔癌逐渐被人们所了解，令人惊奇的是，它竟然与大家并不遥远！防止口腔癌，在饮食方面该怎么做？

 

　　牙齿健康不仅与美观有关，也与牙痛有密切关系，与其它慢性疾病有密切关系，如口腔疾病可导致心脏病等。近来新闻中较为火的口腔癌引起不少人的关注。口腔癌是什麽？口腔癌是一种常见于口腔的肿瘤，多为鳞状上皮细胞癌。在临床上，口腔癌包括牙龈癌、舌癌、软硬腭癌、颌骨癌、口底癌、口咽癌、涎腺癌、唇癌、上颌窦癌以及发生在颜面部皮肤粘膜的癌症等，都是发生在脸上的肿瘤。

 

　　口腔癌并不是每个人都有的。

 

　　许多人患过口腔溃疡，口腔溃疡是口腔癌的先驱。有数据表明，我国牙病人口还不到1%，这也是口腔癌发病率迅速上升的原因。其他数据表明，到2014年，我国口腔癌的死亡率在40年里增长了4倍，患病人数从过去每年每百万人81人中的81人上升到每年202人患病，每年大约10,000人死于口腔癌。这一数量仍在增加，而且没有减缓的趋势。由此可见，注意个人的口腔健康是十分必要的。

 

　　什么食物容易诱发口腔癌？

 

　　印度是口腔癌发病率和死亡率高的，很多人有嚼槟榔的习惯。经国际癌症研究中心鉴定，槟榔是一种致癌的一级物质。咀嚼槟榔除了可诱发口腔癌外，还可引起白斑、口腔粘膜下纤维化、咬合面严重磨损、牙周疾病等口腔癌前期病变。咀嚼槟榔可引起口腔癌，槟榔中所含槟榔生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺、活性氧等均具有细胞毒性，长时间以来，反复与口腔接触，摩擦，刺激口腔粘膜，导致口腔粘膜发炎，影响口腔成纤维细胞和上皮细胞的生长，口腔癌的发生率明显上升。据研究，66%的咀嚼槟榔患者有口腔粘膜病变，其中13%的患者发生口腔粘膜下病变，白斑3.9%，平苔5.2%。口腔粘膜病变未咀嚼槟榔者仅1.5%。很明显，长期坚持咀嚼槟榔对口腔的影响是不容忽视的。

 

　　其它影响口腔癌的因素。

 

　　牙癌的发病机制目前尚不清楚，但长期吸烟、酗酒、爱吃烫食品、口腔中有慢性炎症及口腔中某些口腔粘膜疾病的人，是口腔癌的高危人群。抽烟是口腔癌的高危险因素。就像南亚的印度，口腔癌的发生率很高。酒精也是一个重要因素，葡萄酒本身不会致癌，但是它能起到致癌的作用，也能促进口腔粘膜中的致癌物，可以说葡萄酒是口腔癌发生的催化剂。

 

　　合理的饮食可以有效的预防。

 

　　是否患口腔癌与饮食习惯密切相关。提出以下建议：1、饮食均衡、搭配得当、营养均衡、素菜为主、素菜为辅、少吃腌渍食品等。2.根据相关的调查和研究结果，可以多吃以下几类食物：红茶中所含的茶多酚，对于减轻病人出现白斑症状有好处。大豆可预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等癌症，对预防口腔癌也有一定作用。许多研究表明，大豆提取物能有效预防口腔粘膜白斑病发展为口腔癌。有研究表明，吃生姜、芥末、咖喱等含有姜黄素的食物，可以有效预防口腔癌。3.考虑到反复口腔溃疡容易引起口腔癌，可以根据病情选择适宜的茶疗。临床上出现口腔溃疡的有：心火亢盛和胃火上浇油，这里提供一方茶疗，可针对性地调理：淡竹叶2克，薄荷2克，甘草2克，开水泡服。另外，预防口腔癌，日常生活中还有以下几点需要注意。·不要吃过热、过热、过度刺激的食物。·停止吸烟和喝酒。·要经常做一些常规的检查，治疗好口腔慢性炎症，如有残根、残冠等，要及时清除。·每天早上和晚上都要注意口腔卫生，饭后漱口。

 

　　注重口腔卫生，阻止口腔癌。

 

　　目前口腔癌中已被公认为增生性红斑和口腔癌前病变。早发现、早发现、早发现、提高警惕，有助于有效地防治口腔癌，延长口腔癌患者的生存期。早期口腔癌通常没有明显的症状和体征，但是如果出现下面的症状一定要到医馆进行检查和治疗。口疮不愈：超过两周后口腔溃疡仍未见好转。口粘膜疼痛明显：有时也会导致周围组织器官疼痛。淋巴结肿大：一些口腔癌被发现于颈部淋巴结肿。所以，如果颈部淋巴结突然增大，需要做口腔检查。口部机能障碍：开口及活动受限。